寧康苑社區(qū)開展“青團飄香傳古韻 社校共育潤童心”全民閱讀活動

4月15日上午，棲霞區(qū)馬群街道寧康苑社區(qū)深化社校共建，聯(lián)合馬群幼兒園潤康苑分園開展“青團飄香傳古韻 社校共育潤童心”主題活動，組織20余名幼兒園小朋友親身體驗青團制作技藝，通過“手作課堂”架起傳統(tǒng)文化傳承的橋梁。

 

上午9時許，寧康苑社區(qū)活動室飄散著艾草的清香。社區(qū)工作人員與幼兒園老師們早早將糯米粉、豆沙餡、艾葉等材料擺放整齊。工作人員先帶領孩子們共讀繪本《奶奶的青團》《清明節(jié)的由來》，通過生動的圖文了解寒食習俗。"你們知道古人為什么吃青團呀?"隨著互動提問，孩子們圍坐在"傳統(tǒng)文化讀書角"翻閱立體書，觀察著艾草葉片，有的還湊近輕嗅自然的芬芳。在書香浸潤中，社區(qū)工作者將艾草文化與傳統(tǒng)詩詞結(jié)合講解，"搗青草為汁，和粉作團，色如碧玉"——孩子們跟著吟誦清代美食家袁枚的詩句，親手將艾草葉榨汁，讓傳統(tǒng)文化從書頁走進現(xiàn)實。

實踐環(huán)節(jié)中，社區(qū)工作者與教師組成“指導聯(lián)盟”，手把手帶領孩子開啟青團制作之旅。小朋友們躍躍欲試，卻在揉面環(huán)節(jié)遇到了首個挑戰(zhàn)?！懊鎴F怎么黏黏的?”小朋友看著粘在手上的面糊不知所措。老師立即蹲下身示范：“要像搓橡皮泥一樣輕輕揉，再加點干粉試試?！彪S著面團逐漸成型，孩子們的臉上綻開了笑容。社區(qū)工作人員穿梭在操作臺間，幫孩子們調(diào)整面團軟硬，“這團艾草汁加多了，我們再加點糯米粉平衡”。

 

包餡環(huán)節(jié)中，小朋友把豆沙餡搓成了“小湯圓”，卻總也包不進面皮里。工作人員見狀，用掌心托著他的小手慢慢收口：“要讓面皮像小被子一樣裹住餡料?！碑?shù)谝粋€圓滾滾的青團誕生時，小朋友興奮地舉過頭頂：“我的小綠球成功啦!”活動室里此起彼伏響起童稚的歡呼。蒸制完成的青團透著瑩潤的光澤，小朋友們捧著勞動成果互相展示。大家把青團裝盒，將青團送去了社區(qū)獨居老人家中，也讓獨居老人們感受到了春天的暖意。

“讓傳統(tǒng)文化可觸可感，才能在孩子心里扎根?！鄙鐓^(qū)負責人表示，此次活動通過“校社聯(lián)動”模式，將非遺技藝轉(zhuǎn)化為生動的生活課堂。據(jù)悉，寧康苑社區(qū)已建立傳統(tǒng)文化體驗資源庫，未來將持續(xù)推出節(jié)氣民俗、手工藝等系列實踐課程，構(gòu)建家校社協(xié)同育人的文化傳承新生態(tài)。